En el marco de una gira tecnológica por Chile, una delegación de productores porcinos argentinos visitó el pasado 5 de octubre las oficinas de ChileCarne, con el objetivo de conocer la experiencia del sector porcino nacional, su evolución y los principales avances que han contribuido a fortalecer su competitividad y posicionamiento internacional. La visita contó con el acompañamiento de representantes de MSD de Chile y Argentina, compañía global dedicada a la investigación y el desarrollo de soluciones para la salud animal.
Durante el encuentro, Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne; Rodrigo Castañón, gerente de Negocios; y Francisco Lorenzo, jefe de Producción Animal, compartieron una visión general del desarrollo de la producción porcina chilena, abordando sus principales avances y los desafíos que enfrenta actualmente en materia productiva, sanitaria, ambiental y comercial.
En este contexto, se destacaron los avances del sector porcino chileno en materia de tecnología, eficiencia productiva y estándares sanitarios, factores que han contribuido a fortalecer su competitividad y responder a las exigencias de los mercados internacionales. Por su parte, Daniela Álvarez, gerente de Sostenibilidad de ChileCarne, abordó los avances y desafíos en la gestión de purines, destacando su relevancia para una producción porcina más sustentable y la importancia de implementar soluciones que permitan optimizar el manejo de estos residuos y reducir su impacto ambiental. A ello se suman otras iniciativas del sector orientadas a optimizar el uso de los recursos, valorizar subproductos y reducir las emisiones, integrando cada vez más la innovación y la gestión ambiental al desarrollo de la actividad.
La visita también permitió intercambiar perspectivas sobre los desafíos que comparten Chile y Argentina, así como sobre las oportunidades de colaboración y aprendizaje entre ambos países. Este tipo de instancias favorece el conocimiento de distintas experiencias productivas, el intercambio de buenas prácticas y la identificación de oportunidades para seguir avanzando hacia una producción porcina más eficiente, competitiva y sustentable.
ChileCarne agradeció a la delegación argentina por su visita y a MSD por considerar a la asociación dentro de su gira tecnológica, destacando el valor de estos espacios de encuentro para fortalecer el intercambio de conocimientos y estrechar los vínculos entre los actores del sector porcino de ambos países.
