Experto internacional entregó algunas claves sobre la interpretación en los informes de dioxinas por metodología de alta resolución en mercado europeo

Con el objetivo de entregar a la industria información valiosa y actualizada acerca de la interpretación de informes de dioxinas -contaminantes ambientales que pertenecen a un grupo de productos químicos peligrosos- mediante los parámetros más exigentes a nivel mundial que son los europeos, Chilecarne invitó al Dr. Esteban Abad, jefe de Laboratorio de Dioxinas del Departamento de Química Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) y parte de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Barcelona, España, a realizar una exposición -webinar- el 9 de septiembre, la cual se denominó: “Actualización e interpretación de informes de dioxinas por metodología alta resolución (HRGC- HRMS)”.

Rabobank y USDA: La volatilidad de precios en China está afectando al mercado global

Según el informe del tercer trimestre de 2021 de Rabobank la redistribución del comercio de carne de cerdo podría presionar a la baja los precios de la carne de cerdo en las regiones exportadoras, y por su parte el último informe del USDA, prevé que la producción de carne de cerdo en China disminuirá el 2022 debido a los bajos inventarios y un menor censo de cerdas.

Destacada compañía filipina de alimentos se reunió virtualmente con empresas de ChileCarne, con el objetivo de impulsar futuros negocios y acuerdos

Como parte de la estrategia para posicionar la carne de cerdo chilena en Filipinas, el 2 de septiembre la Agregaduría Agrícola de Chile en ASEAN en conjunto con ChileCarne, realizó una reunión virtual entre las empresas exportadoras de carne de cerdo de Chile: AASA, Agrosuper, Coexca y Maxagro, y la empresa TAO Corporation, compañía filipina de alimentos gourmet, distribuidora para grandes cadenas de supermercados y restaurantes, y productos saludables.

“¿Es necesaria una transformación de los sistemas alimentarios en Chile?”

Un especial enfoque en la necesidad de transformación de los paradigmas que rigen a la alimentación hoy en día y en cómo se están llevando a cabo estos cambios de manera sostenible, tuvo el Seminario web “¿Es necesaria una transformación estructural de nuestros sistemas alimentarios?”

A un año de su lanzamiento: Programa Chile Origen Consciente presenta avances y novedades

Chile Origen Consciente es un programa que fomenta la sostenibilidad de la industria agroalimentaria mediante cuatro ejes: Generación de estándares de sustentabilidad por rubro productivo, evaluación de desempeño en sustentabilidad, una alianza público-privada y comunicación de los resultados.

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