LA INDUSTRIA EN CIFRAS

RESUMEN DE CIFRAS 2019

Fuente: Elaboración propia en base a datos de Aduana de Chile e INE.

Porcentaje de la producción que se exportó en 2019

  • 70%

  • 28%

  • 38%

  • 11%

Evolución Producción - Ton Vara

Fuente: Elaboración propia en base a datos del INE

CONSUMO INTERNO DE CARNES

Fuente: INE y Aduana de Chile

INDUSTRIA CHILENA DE CARNES BLANCAS

1.3

Millones tons vara
Producción 2019

Fuente: INE

2.534

Millones USD
Producción 2019

Fuente: INE

30.000

Trabajadores
y sus familias

Fuente: Industria

Ranking exportaciones mundiales

Fuente: USDA

EXPORTACIÓN CARNES BLANCAS

Fuente: Elaboración propia en base a datos de Aduana de Chile.

EXPORTACIÓN DE CARNES

Fuente: Elaboración propia en base a datos de Aduana de Chile