La Asociación de Exportadores de Carnes de Chile, ChileCarne, fue uno de los relatores destacados del Congreso Internacional de Porcicultura CIPORC PERÚ 2018, en el cual Juan Carlos Domínguez, presidente de la gremial, expuso sobre los desafíos y oportunidades de la carne de cerdo chilena.
El certamen se desarrolló entre el 11 y el 13 de julio en la ciudad de Lima, y tuvo como principal objetivo constituirse en un foro de debate en el que se analizaron los principales temas que influyen en el desarrollo del sector porcino.
“Para nosotros es muy importante ser parte de estas instancias internacionales donde podemos conversar sobre las tendencias mundiales en cuanto a nutrición, bioseguridad, sanidad, manejo y experiencia en la industria. En Chile hacemos las cosas bien, con una producción de primer nivel, lo que nos posiciona en un lugar privilegiado en las exportaciones mundiales”, expresó Juan Carlos Domínguez.
La jornada contó con la presencia de expositores de Estados Unidos, Canadá, México, Brasil, entre otros.